Registered Members Only

You should register with SL-Stun in order to view posts and open new topics. Please Signup with us now.

Register

PrevPrev Go to previous topic
NextNext Go to next topic
Last Post 27 Mar 2018 10:08 PM by  Indika Kandanaarachchi
දිගාසිරි ගෙනෙන මහළු වීම වළකන දේශීය බීම වර්ග‍
 79 Replies
Sort:
You are not authorized to post a reply.
Page 1 of 41234 > >>
Author Messages

Samantha Abayasekara
Most Senior Member
Most Senior Member
Posts:13196






--
15 Dec 2015 10:08 PM

    බිත්තර වල ඇති ගුණ..

    බිත්තර ශරීරයට හිතකර පෝෂ්‍ය පදාර්ථයන් සපිරි ආහාරයකි. මේ අතරම  අප අතර පවතින මතයක් හා බොහෝ දෙනාගේ උපදෙසක් වන්නේ බිත්තර ආහාරයට ගැනීම කොලෙස්ටරෝල් වලට අහිතකර බවයි. කෙසේ වෙතත් එක් බිත්තරයක් තුළ කොලෙස්ටරෝල් මිලිග්‍රෑම් 180ක් අන්තර්ගත වීම නිසා මෙම මතය පිළිගැනීමට අපට සිදු වී ඇත. නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම මෙහි සත්‍යතාවය කුමක්ද?

    අප ශරීරයට ලබා ගන්නා සිය කොලෙස්ටරෝල් වර්ග අහිතකර හෝ හෘදයාබාධ ඇති කරවන ඒවා නොවේ. හිතකර හා අහිතකර ලෙස කොලෙස්ටරෝල් වර්ග දෙකක් ඇත. ශරීරය නීරෝගීව පවත්වාගෙන යාමේදී මෙම හිතකර කොලෙස්ටරෝල් අත්‍යාවශ්‍ය වේ. ඒ කෝටිසෝල්, ඊස්ට්‍රජන් හා ටෙස්ටෙස්ටරෝන් වැනි හෝර්මෝන නිපදවීමට යි. ඔබගේ ශරීරය සෑම විටම යම් කොලෙස්ටරෝල්  ප්‍රමාණයක් සිරුරේ තැන්පත් කරගෙන සිටින්නේ මේ නිසාවෙනි.

    ඇත්තෙන්ම ශරීරය  විසින් ම යම් කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණයක් නිෂ්පාදනය කරයි. නමුත් ඔබ සිරුරට අවශ්‍ය කොලෙස්ටරෝල්  ප්‍රමාණය ආහාර මගින් ලබාගන්නා විට එසේ විශාල වශයෙන් නිපදවන්නේ නැත.

    බිත්තර මගින් Zeaxanthin හා Lutein නම් ප්‍රතිඔක්සිකාරකයන් නිපදවයි. මේවා ඔබගේ ඇස් වලට හිතකර වේ. මෙම පෝෂකයන් කහමදයේ අන්තර්ගත වේ. එමෙන්ම මෙමගින් ඇසේ සුද ඇති වීම ද වළක්වයි. එමෙන්ම බිත්තර වල සිරුරට අත්‍යාවශ්‍ය  ඇමයිනෝ අම්ල 11ක් අඩංගු වේ.

    ඉතින් මේ ලෙස බිත්තර වල මගහැරිය නොහැක  පෝෂ්‍ය ගුණ රාශියකි. තවත් බිත්තර වල ඇති ගුණයන් දැනගන්න කියවන්න.

    01. ඔබේ කුස ඉක්මණින් පුරවයි.

    බිත්තර මගින් ඔබගේ කුස ඉක්මණින්ම පුරවා දමා ආහාර රුචිය ස්ථාවර කරයි. මේ නිසා ආහාර වලට ඇති නැඔුරුව අඩු කර බර අඩු කිරීමට දායක වේ.

    1

    02. මානසික පීඩනය අවම කරයි

    අධ්‍යයනයන්ගෙන් හෙළි වී ඇත්තේ බිත්තර මගින් මානසික පීඩනය අවම කරවන බවයි.

    2

    03. නීරෝගී සමක් හා නීරෝගී හිසකෙස් ලබා දේ.

    බිත්තර වල බී complex විටමින් අන්තර්ගත වේ. මෙමගින් ඔබගේ සමේ හා හිසකෙස් වල ගුණාත්මක භාවය ඉහළ දමයි. එමෙන්ම මෙය ස්නායු පද්ධතියට ද හිතකර වේ.

    3

    04. සිරුරට කැල්සියම් අවශෝෂණය වැඩි කරවයි.

    කැල්සියම් අවශෝෂණයට  vitamin D අත්‍යාවශ්‍ය වේ. ඉතින් මේ  vitamin D ලබාගත හැක්කේ හිරු කිරණින් හා බිත්තර වලින් ය. මේ මගින් ඔබගේ අස්ථි හා දත් ශක්තිමත් වේ.

    4

    05. බිත්තර හා කොලෙස්ටරෝල්

    බිත්තර වල කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු වේ. නමුත් මේ කොලෙස්ටෝල් වලින් බොහෝමයක් ශරීරයට හිතකර වේ.

    5

    06. මොළයට හිතකර වේ

    බිත්තර වල සිරුරේ ස්නායුක කාර්යයන්ට දායක වන choline නම් පෝෂකයක් අඩංගු වේ.

    6

    07. ප්‍රතිශක්තිය වඩවයි.

    රෝග වලට එරෙහිව ක්‍රියා කිරීමට සිරුරට අවශ්‍ය ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීම බිත්තර මගින් සිදු කරයි.

    7

    08. ශරීරයේ ශක්තිය වැඩි කරයි

    අප ගන්නා ආහාර ශක්තිය බවට පත් කිරීමට විටමින් වර්ග කීපයක් අවශ්‍ය වේ. මේවා බිත්තර වල අඩංගු ය.

    8
    0

    Samantha Abayasekara
    Most Senior Member
    Most Senior Member
    Posts:13196






    --
    15 Dec 2015 10:09 PM
    අපි හිතන්නේ  බිත්තර   කන එක හොඳ නැහැ කියලානේ...
    0

    isuru sampath
    Super Senior Member
    Super Senior Member
    Posts:7342






    --
    15 Dec 2015 11:44 PM
    බලන් යද්දී බිත්තර ගුණයි නේ .........
    0

    Indika Kodithuwakku
    Most Senior Member
    Most Senior Member
    Posts:10470






    --
    16 Dec 2015 02:08 AM
    බ්ත්තර දෙකක්ම කන්න ඕන..
    0

    Prasad Maduranga
    Most Senior Member
    Most Senior Member
    Posts:14124






    --
    16 Dec 2015 02:26 AM
    එක ත්‍රෙඩ් එකකින් කියනවා බිත්තර හොදායි කියල.. ආයෙත් තව ත්‍රෙඩ් එකකින් කියනවා බිත්තර කෑවොත් මෙහෙම වෙනව.. අරහෙම වෙනවා කියල.. දැන් අපි මොකක්ද කරන්න ඕන කියහල්ලාකො..
    0

    Samantha Abayasekara
    Most Senior Member
    Most Senior Member
    Posts:13196






    --
    16 Dec 2015 04:47 AM
    Posted By maduranga001 on 16 Dec 2015 02:26 AM
    එක ත්‍රෙඩ් එකකින් කියනවා බිත්තර හොදායි කියල.. ආයෙත් තව ත්‍රෙඩ් එකකින් කියනවා බිත්තර කෑවොත් මෙහෙම වෙනව.. අරහෙම වෙනවා කියල.. දැන් අපි මොකක්ද කරන්න ඕන කියහල්ලාකො..
    කිකිළියෙක් ගෙන්ම  තමයි දැන ගන්න වෙන්නේ..

    0

    isuru sampath
    Super Senior Member
    Super Senior Member
    Posts:7342






    --
    16 Dec 2015 07:09 PM
    Posted By samantha on 16 Dec 2015 04:47 AM
    Posted By maduranga001 on 16 Dec 2015 02:26 AM
    එක ත්‍රෙඩ් එකකින් කියනවා බිත්තර හොදායි කියල.. ආයෙත් තව ත්‍රෙඩ් එකකින් කියනවා බිත්තර කෑවොත් මෙහෙම වෙනව.. අරහෙම වෙනවා කියල.. දැන් අපි මොකක්ද කරන්න ඕන කියහල්ලාකො..
    කිකිළියෙක් ගෙන්ම  තමයි දැන ගන්න වෙන්නේ..

    දැන් ඉතින් කිකිලියෙක් හොයපන්කෝ ,,,,,
    0

    Chandima Max
    Advanced Member
    Advanced Member
    Posts:509






    --
    16 Dec 2015 07:34 PM
    hodailu narakaliu ane amnda
    0

    Indika Kandanaarachchi
    Most Senior Member
    Most Senior Member
    Posts:12931






    --
    16 Dec 2015 08:48 PM
    මම නම් භිත්තර කනවා
    0

    Indika Dampahala
    Veteran Member
    Veteran Member
    Posts:3410






    --
    16 Dec 2015 10:45 PM
    Posted By maduranga001 on 16 Dec 2015 02:26 AM
    එක ත්‍රෙඩ් එකකින් කියනවා බිත්තර හොදායි කියල.. ආයෙත් තව ත්‍රෙඩ් එකකින් කියනවා බිත්තර කෑවොත් මෙහෙම වෙනව.. අරහෙම වෙනවා කියල.. දැන් අපි මොකක්ද කරන්න ඕන කියහල්ලාකො..


    ඕනෑම දෙයක් ඕනවට වඩා හොද නෑ කියනවනෙ ..ඉතින් පෙරේත කමට වැඩිය කන්නෙ නැතුව සුමානෙකට දවස් 3ක් විතර කාපන් ..එතකොට හරි 
    0

    Samantha Abayasekara
    Most Senior Member
    Most Senior Member
    Posts:13196






    --
    16 Dec 2015 11:09 PM
    Posted By Ind007ka on 16 Dec 2015 08:48 PM
    මම නම් භිත්තර කනවා


    කොහේද මේ  ජාතියේ  භිත්තර තියෙන්නේ ...
    0

    Sithara Godewatta
    Super Senior Member
    Super Senior Member
    Posts:5335






    --
    17 Dec 2015 05:50 AM
    පොල්තෙලුත් හොද නැ නැ කියා කියා හිටියේ ,,දැන් එක තමා හොදම තෙල ... ඒ වගේ තමා බිත්තර්ත් .,,බලන්න කොච්චර ගුණ තියෙනවද
    0

    Samantha Abayasekara
    Most Senior Member
    Most Senior Member
    Posts:13196






    --
    30 Nov 2016 12:10 AM
    බ්‍රොයිලර් කුකුළු මස්‌ වැඩිපුර
    කෑමෙන් බැක්‌ටීරියා ආසාදන

    උපාලි ද සේරම්

    බ්‍රොයිලර් වර්ගයේ කුකු`ථ මස්‌ වැඩිපුර ආහාරයට ගැනීම නිසා බැක්‌ටීරියා ආසාදන රෝගවලට ගොදුරු වීමේ අවදානමක්‌ ඇතැයි ක්‍ෂුද්‍ර ජීවී විශේෂඥ වෛද්‍ය කුෂ්ලානි ජයතිලක මහත්මිය පැවසුවාය.

    මස්‌ පිණිස ගොවිපළවල ඇති කරන බ්‍රොයිලර් වර්ගයේ කුකුළන් සහ ඌරන් වැනි සතුන් ඉතා ඉක්‌මනින් වර්ධනය කරගැනීම සඳහා ප්‍රතිජීවක ඖෂධ ලබාදීම නිසා එවැනි මස්‌ වර්ග බහුලව ආහාරයට ගැනීමෙන් බැක්‌ටීරියා රෝගවලට ගොදුරු විය හැකි බවත් එවැනි රෝග සඳහා ප්‍රතිජීවක ඖෂධ ලබාදුන් විට ඊට එම බැක්‌ටීරියා විරුද්ධව ක්‍රියා කිරීම නිසා නොයෙකුත් බැක්‌ටීරියා ආසාදනවලට ගොදුරු වීමේ අවදානම ශ්‍රී ලංකාවේ ඉහළ ගොස්‌ ඇති බවත් විශේෂඥ වෛද්‍යවරිය සඳහන් කළාය.

    එනිසා මෙවැනි ආහාර වර්ග පරිභෝජනය සීමා කිරීමට සහ ප්‍රතිජීවක ඖෂධ අනවශ්‍ය ලෙස භාවිතය සීමා කිරීමටත් ශ්‍රී ලාංකික ජනතාව අවධානය යොමුකළ යුතු බව ද විශේෂඥ වෛද්‍යවරිය අවධාරණය කළාය.

    ඇය මෙම කරුණු අනාවරණය කළේ ප්‍රතිජීවක ඖෂධ පිළිබඳව මාධ්‍ය දැනුවත් කිරීම සඳහා සෞඛ්‍ය අධ්‍යාපන කාර්යාංශයේ ඊයේ (29 වැනිදා) පැවැති මාධ්‍ය හමුවකදීය.
    0

    shanaka kelum
    Super Senior Member
    Super Senior Member
    Posts:7332






    --
    30 Nov 2016 01:03 AM
    මේ වගේ ලිපි බලලම මස් කෑමන එපා වෙලා තියෙන්නේ. ඉදල හිටල තමයි ගෙදරට ගේන්නෙත්
    0

    hasitha dhananjaya
    Super Senior Member
    Super Senior Member
    Posts:5795






    --
    30 Nov 2016 09:27 AM
    මේ මසුත් දවස් 45න් වෙනදා....දැන් කුකුලා දවස් 30න් දෙනවා.
    ඉතින් කාලා ලෙඩ වුනාම ලෙඩේ හොයන්නත් ලේසි නෑ.
    0

    chamara duleep
    Most Senior Member
    Most Senior Member
    Posts:13471






    --
    30 Nov 2016 05:13 PM
    මරන කොටත් එපා වෙනවා මස් කන්න
    0

    Indika Kodithuwakku
    Most Senior Member
    Most Senior Member
    Posts:10470






    --
    30 Nov 2016 08:21 PM
    Posted By sha733 on 30 Nov 2016 01:03 AM
    මේ වගේ ලිපි බලලම මස් කෑමන එපා වෙලා තියෙන්නේ. ඉදල හිටල තමයි ගෙදරට ගේන්නෙත්
    මමත් නිවසට මස් ගෙන ඒම සීමා කරලා තියෙන්නේ...



    0

    Samantha Abayasekara
    Most Senior Member
    Most Senior Member
    Posts:13196






    --
    30 Nov 2016 11:55 PM
    මේවා නිසි ප්‍රමිතියක් නැති කම. ඒකයි මේ වැරැද්ද. මේවා ගැන බලන්න නිසි බළධාරීන් උනන්දුවක් නැහැ.
    0

    Samantha Abayasekara
    Most Senior Member
    Most Senior Member
    Posts:13196






    --
    01 Aug 2017 02:53 AM

    උදෑසන අවදි වූ සැණින් උණු වතුර වීදුරුවක් පානය කරන්න


    අපි ගොඩක් දෙනා උදේ නැගිටපු ගමන් බොන්නේ එක්කෝ කිරි එකක් නැත්තම් තේ එකක්. ඒ වගේම ගොඩක් දෙනා දැන් වතුර වීදුරුවක් දෙකක් බොන්නත් පුරුදු වෙලා ඉන්නවා. ඇත්තටම එක හොද දෙයක්. එත් ඔබ දන්නවද උදේ අවදි වූ සැනින් උනු වතුර වීදුරුවක් බීම මගින් ඔබේ ශරීරයට විශ්මිත සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ රැසක් ලබා ගත හැකි බව. අද විශ්ම ලෝකයෙන් අපි ඔබව දැනුවත් කරන්නේ උදැසන අවදි වූ සැනින් හිස් බඩ උනු වතුර වීදුරුවක් බීම මගින් ඔබට ලබාගත හැකි ප්‍රතිලාභ ගැනයි

    ශරීර බර අඩු කරයි – ඔබව කෙට්ටු කරයි

    ඔබ ස්ථුල භාවයෙන් පෙලෙන්නෙක් නම් හෝ ටිකක් විතර මහත කෙනෙක් නම් උදෑසන අවදි වූ සැණින් උනු වතුර විදුරුවක් පානය කිරීම මගින් ඔබට ශරීර බර අඩු කරගැනීමට හැකියාව තියෙනවා. උණු වතුර පානය කිරීම මගින් ශරීරයේ උෂ්ණත්වය ඉහල දැමීම සිදු කරනවා. එවිට වැඩි කැලරි ප්‍රමානයක් දහනය වෙන්න පටන් ගන්නවා. ඒ වගේම උනු වතුර පානය වකුගඩු වල ක්‍රියාකාරිත්වය වගේම සිරුරේ බහිස්ශ්‍රාවි කටයුතු ද විදිමත් කිරීම සිදු කරනවා

    පරිවෘත්තිය ක්‍රියාවලිය විධිමත් කරයි

    පරිවෘත්තිය ක්‍රියාවලිය කියලා කියන්නේ අපි මුඛය තුලින් ශරීරයට ඇතුළු කරන ආහාර ශක්තිය බවත් පත් කිරීමේ ක්‍රියාවලියයි ඔබ උදෑසන අවදි වූ සැනින් උනු වතුර වීදුරුවක් බොනවා නම් බඩේ අමාරු වැනි දේවල් ඔබට ඇති වෙන්නේ නෑ. එවිට මේ පරිවෘත්තිය ක්‍රියාවලිය ඉතාම හොදින් සිද්ධ වෙලා ඔබ ගන්නා ආහාර මගින් නිපදවිය හැකි සම්පුර්ණ ශක්තිය සිරුරට ලබා දීම සිදු කරනවා

    වයසට යාම පරක්කු කරනවා

    වයසට යනවා කියලා කියන්නේ ගොඩක් වෙලාවට අපේ සම එල්ලා වැටීමට ලක් වෙලා වල ගැහිලා යන එකටනේ. හැබැයි ඔබ සෑම දිනකම උදෑසන අවදි වූ සැනින් හිස්බඩ උණුවතුර වීදුරුවක් බොන්න පුරුදු වූ කෙනෙක් නම් එමගින් ඔබේ සමේ ඇදෙන සුළු භාවය හැමදාම එක ලෙසින් පවත්වා ගෙන යනවා. එවිට ඔබේ සම ඉක්මනින් එල්ලා වැටෙන්නේ නෑ. ගොඩක් කල් තරුණ ලෙස ජිවත් වෙන්න ඔබට පුළුවන්

    ශරීරයේ විෂ නසා පිරිසිදු කරනවා

    දිනපතා අප ශරීරය තුල විවිධ විෂ වර්ග එකතු වීම සිදු වෙනවා. ඔබ උදෑසන අවදි වූ සැනින් උනු වතුර පානය කරන කෙනෙක් නම් ශරීරය තුල එකතු වී තිඛෙන විෂ සියල්ල හරණය වීම සිදු වෙනවා. ඒ වගේම ඔබට පුළුවන් නම් සෑම කෑම වේලක් අවසානයේම සිසිල් වතුර විදුරුවක් වෙනුවට උනු වතුර වීදුරුවක් බොන්න එමගින් ඔබේ ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලිය විධිමත් කරනවා.

    ඔසප් වේදනාව නැති කරනවා

    උදැසන අවදි වූ සැනින් උනු වතුර බීම පුරුද්දක් කර ගත් කාන්තාවන්ට ඔසප් වේදනාව ඇති වීම අවම කර ගන්න පුළුවන්. උණු වතුර මගින් උදරය ආශ්‍රිත මස් පිඩු ලිහිල් කිරීම සිදු කරනවා. එවිට වේදනාව අවම වීම සිදු වෙනවා. ඔසප් වේදනාව මෙන්ම සිරුරේ ඇති වෙන නොයෙකුත් වේදනා වලට සහනය සලසා ගැනීමට මෙමගින් අවස්ථාව සැලසෙනවා.
    0

    Prasad Maduranga
    Most Senior Member
    Most Senior Member
    Posts:14124






    --
    01 Aug 2017 04:05 AM
    මම නම් උදේ බොන්නේ සිතල වතුර වීදුරුවක්. උණු වතුර බොන එක හොඳයි කියල නම් දන්නෙ නැහැ. හැබැයි ඒ එක්කම කිරි තේ එකක් බොන නිසා උණු වතුර බිව්වා කියල හිත හදා ගන්න පුළුවන් ද?

    වැදගත් තොරතුරක්! ස්තුතියි.
    0
    You are not authorized to post a reply.
    Page 1 of 41234 > >>
    Forums Health and Beauty Health Corner