දැන් ලුණු කැද වෙනමම හදාගෙන බොන්න වෙලා.
ඉස්සර නම් බතක් ලිපේ තිබ්බාම ලුණු කැද බොන්න ලැබෙනවා

මම දන්න විදියට නම්..ලුණු කැද මෙහෙම වෙනමම හදන්න ඕනේ නෑ.. හොදට ඉදුණු බත් මත ගාලා.. වතුරයි ලුණුයි එක් කරලා හදා ගන්නත් පුළුවන්...

ලුණු කැද ලෙඩ වුනාමනේ බොන්නේ කියන්නේ හිතින් හදා ගත් දෙයක්..
ලුණු කැද කියන්නේ ඇගට ශක්තිය ලැබෙන කැදක්.. දන්නවද..අරළු පෙති වලින් වන කාර්ය සාමන්‍යන් ඉටු කරන්න ලුණු කැද සමත් කියලා.. ඒ වගේම වැඩි කැලරි පුමාණයක් ඇගට එක්කර ගන්නේ නැතිව ලුණු කැද සුළු ප්‍රමාණයකින් කුස ගින්න නිවන්නත් සමත්...

දර ලිපේ දී නම් බතේ කැඳ එක තමයි ඔය කියන විදිහට ගන්නෙ. ඒක නම් හරිම ගුණයි. බත පැහිගෙන එද්දී උතුරා යන කැඳ එක තමයි ඒ විදිහට ගන්නෙ. දැන් රයිස් කුකර් ගහන අපට මොන බතේ කැඳ ද.

Saduni.....ඔයගෙ පනම්පෙති කෑඩ අපෙ අම්ම ඩන්නෙත් නෑ .....
අලුත් ඩෙයක් කියල ඩුන්නට බොහොම ස්තුති ....

මමත් මේ කැද එක නිසා තමා පණම් පෙති මාළු කන ඉවත් කොටලා යුෂ බෙහෙතට ගන්න බවත් දැන ගත්තේ.

24. හුළං කීරීය කැඳ.

 

හුළං කීරිය කැඳ  වල ඔෟෂධීය ගුණ.

* අර්ශස් රෝගයට ගුණදාක වීම.

* පාචනය වැළදී ඇති විට ගුණදායක විම.

*ලේ අතීසාරයට ගුණදායක වීම

හුළං කීරීය කැඳ  සාදා ගන්නා අාකාරය

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

හුළං කීරිය පිටි හුණ්ඩු 1/2යි.

කැකුළු හාල් මිටයි.

සුදු සීනී ග්‍රෑම් 100යි.

පොල් බෑයක කිරී.

දිය ළුණු ස්වල්පයක්.

වතුර කෝප්ප දෙකයි..

සාදන ක්‍රමය.

* සහල් සොදා වතුර එක් කර ලිප තබන්න.

* බත් ඉදීගෙන එන විට පොල් කිරි සහ ලුණු එක් කරන්න.

* බත හොදික් ඉදුණු පසු හැන්දකින් පොඩි කර හුළං කීරිය පිටි එක් කර ගන්න.

කඳ කෝප්පයක් බොන්න ආසයි මේවයින්. මේ අල ව්‍යංජනය නම් හරිම රසයි.

hulan kiriya ala nam pol ekka jaati Saduni nago............

හුලං කීරිය අල පුච්චල කන්න ඕනේ

මම නම් අදමයි දැක්කේ අයියෝ මේ මොනවද

මම නම් අදමයි දැක්කේ අයියෝ මේ මොනවද

මේ හුලන්කීරිය. ඇයි කාලා නැද්ද?

මමත් කාලා නැහැ..මේක නම් මටත් වටිනවා..ස්තුතියි